екзотичні огірки

Тим хто хоче огіркової «екзотики», радимо звернути увагу на ці рослини – не тільки їстівні і корисні, але і декоративні. А плоди ще й здивують сусідів.

 

Ангурия

…… або ще антильский огірок, кивано, рогата диня. Овочева і декоративна однорічна ліана з довгою стебел до 4 м, оригінальними листям, схожі на кавунові. Цвітіння пишне, на місці квіток утворюються циліндричні плоди довжиною до 8 см, покриті м’ясистим колючками. Плодоношення триває до заморозків, Краще вирощувати на шпалері. Молоді плоди їдять сирими і маринують. У більш пізньому віці шкірка стає щільною, а вони – неїстівними, замість цього можуть тривалий час зберігатися в якості, сувенірів. Вирощують, як і огірок, розсадним способом. Місце вибирають сонячне, добре захищене від вітру. Грунт повинен бути родючим, добре дренованим. Рослина дуже врожайна. Для щедрого плодоносіння, як тільки з’явиться перша зав’язь, верхівки пагонів прищипують. Існують також Ангурі сирійська (сирійський огірок) – менш можна ліана з більш дрібним плодами.

 

 

трихозанту

 

Його ще називають зміїний огірок. Однорічна ліана з довгою стебел до 5 м, великими листками і скрученими в спіраль плодами довжиною до 1-1,5 м. Шкірочка дозрілих плодів помаранчева, м’якоть червона. Рослина чіпляється вусиками до будь-якої поверхні, навіть гладкою. Дуже гарний трихозанту в період цвітіння, квітки схожі на сніжинки, з ниткоподібними закінченнями. Молоду зав’язь довжиною 10-15 см використовують для салатів, тушкують, варять консервують. Для кращої врожайності потрібно регулярно знімати плоди. Часто вирощують з декоративною метою для озеленення альтанок, парканів і веранд. Любить родючий грунт і рясне зволоження. Вирощується з розсади, догляд, як за огірком. Любить світло і регулярні поливи. Рослина дуже багато мінеральними речовинами і володіє ще й лікувальними властивостями: протизапальними, терпкими, сечогінними і жарознижувальними.

огірок Момордика

 

 

Інші назви – жовтий огірок, китайська гірка диня. Ліановідний рослина з кавалками, жовтогарячими квітками і плодами оригінальної форми, схожими на довгасту гарбуз або огірок з великими «бородавками». При дозріванні плід набуває яскраво-оранжевий колір і розтріскується, оголюючи яскраво-червоні нарости з насінням. Часто використовується для прикраси альтанок і веранд. Необхідна опора. Недостиглі плоди вживають після вимочування протягом декількох годин в солоній воді, що б усунути гіркий присмак. Потім їх гасять і маринують, солять. Момордики потрібно багато світла і вологи. Вирощують з розсади, догляд, як за огірком. Використовується при шлунково-кишкових захворюваннях, знижує холестерин і рівень цукру в крові, підвищує імунітет, прискорює обмін речовин.

 

тладіанта сумнівна

 

…. Або червоний або солодкий огірок. Багаторічна ліана, що утворює пагони довжиною 5 м. Ціле літо цвіте яскраво червоними квітками, схожими на тюльпани. Плоди невеликі схожі на огірки, в дозрілому вигляді червоні. М’якоть солодка. З дозрілих плодів готують джеми і варення. Рослина потребує ручному запиленні тому плодоношення невелике. Для запилення можна використовувати пилок чоловічого квітки з огірків, гарбузів, кабачків. Підземні пагони утворюють великі бульби. Часто культивується в декоративних цілях для вертикального озеленення. Місце для вирощування повинно бути сонячне або злегка затінене. Розмножується насінням і діленням бульб.

 

огірок Мелотрія

Однорічна ліана висотою до 3 м. Овочева і декоративна культура. Догляд, як за огірками. Потрібна опора, швидко утворює зелені ширми, плодоносить до заморозків, може вирощуватися як вазони культура. Любить відкриті і сонячні місця. Насіння висівають в грунт або розсадним способом. Плоди їстівні, довжиною до 3 см, світло зелені, з мармуровим, візерунком, на смак схожі на огірок. Найсмачніші молоді огірочки. Їх можна вживати свіжими і солити, прикрашати страви. З лікувальною метою мелотрія вживають для виведення з організму надлишкової рідини, нормалізація кров’яного тиску. Також мелотрия утворює їстівні бульби.

 

Чайот

 

Це мексиканський огірок. З декоративною метою його часто вирощують біля альтанок і веранд. Необхідна опора. Плоди на смак схожі на кабачки, але ніжніше і солодше. Їх вживають свіжими, вареними, тушкованими з іншими овочами, маринованими. Культура утворює, численні їстівні бульби, які за смаком нагадують картоплю. З стебла після спеціальної обробки. Плетуть різні вироби, наприклад капелюхи. Вирощують розсадою. Любить світло, рясні поливи і підживлення, ділянка повинна бути захищена від вітру.

Ссылка на основную публикацию