Холодильник для самогонного апарату своїми руками: схема, фото, відео інструкції

Готувати вогненний напій росіяни навчилися ще в пік «сухого закону». За весь цей час майстерність відточувалося, вносилися зміни в рецептуру, удосконалювалися самогонні апарати. Сьогодні ні купувати, ні тим більше виготовляти алкоголь для домашнього використання вже ніхто не забороняє, але якість магазинної горілки залишає бажати кращого. Саме тому даний час можна назвати розквітом самогоноваріння. Ми вже писали, як виготовити сухопарник і навіть змійовик, а зараз прийшов час розповісти, як зробити холодильник для самогонного апарату своїми руками.

Незважаючи на те, що готові самогонні апарати є в вільну торгівлю, багато хто воліє збирати його самостійно. Тим більше що насправді нічого принципового складного в цьому немає. В кінці статті ми наведемо рекомендації фахівців, а також розповімо, як зробити взимку самогон навіть без апарату.

Пристрій самогонного апарату

Як би суворо не виглядав вже зібраний агрегат, його пристрій дуже просте, до складу якого входять такі обов’язкові елементи:

  • Перегінний куб – герметична ємність, куди заливається брага і звідки починається виробництво спиртовмісної продукту. У саморобних апаратах як перегінного куба виступає скороварка, де сировина підігрівається до певної температури.
  • змійовик – спиралевидная мідна (скляна, алюмінієва або з нержавійки) труба, через яку проходить спиртосодержащий пар, частина осідає у вигляді конденсату на стінках, а спирт стікає в підготовлений резервуар.
  • холодильник – ємність з циркулюючої холодною водою з зануреним змійовиком, де і відбувається процес фрагментації пара на спирт і конденсат. Як і в перегінному кубі, тут повинна підтримуватися відносно постійна температура, достатня для появи конденсату.

За час роботи самогонного апарату вода в холодильнику нагрівається і кінцевого продукту виходить менше. Для того, щоб температура води була весь час на одній позначці, необхідно забезпечити її постійну температуру. Для цього в резервуарі роблять крани для зливу та подачі води.

Кран для подачі води повинен завжди перебувати внизу ємності – холодна вода, піднімаючись при нагріванні, прагне назустріч самогону, за рахунок відбувається інтенсивне поділ пара.

  • Шланги або трубки, необхідні для з’єднання всіх елементів в один ланцюг.
  • сухопарник – додатковий елемент, який використовується для додаткового очищення кінцевого продукту.

Радимо почитати: найефективніший самогонний апарат своїми руками

Як зробити холодильник для самогонного апарату своїми руками

Для корпусу берете трубу з нержавіючої сталі діаметром 76-78 мм. Зверху і знизу робите 2 отвори для підведення і виведення води і під’єднуєте патрубки для зручності. На кришках робите отвори вже під змійовик, виходячи з його діаметра.

Вставляєте в трубу змійовик і патрубки, всі отвори заварюєте герметично, щоб не витікала вода.

Після того, як зібраний весь холодильник, обов’язково перевірте його на герметичність.

На трубу змійовика на подачі приваріть штуцер із зовнішнім різьбленням.

Розміри і креслення холодильника для самогонного апарату

На цьому виготовлення холодильника закінчено.

Для довідки. Стандартна довжина змійовика 1800-2000 мм, цього достатньо для отримання 3 літрів самогону в годину. Збільшувати швидкість не рекомендується – якщо брага почне сильно кипіти, вона буде вихлюпуватися в готовий продукт, що зіпсує смак і аромат.

Підключаючи холодильник, забезпечте висновок відпрацювання (теплої води) зверху, а подачу холодної води знизу. Якщо цього не передбачити, на виході з 10 літрів браги ви отримаєте всього 1,5-2 літри самогону, тобто майже в 2 рази менше планованого обсягу.

Приклади самогонних апаратів з різними холодильниками

  1. Для початку розглянемо схему самогонного апарату за принципом ізотермічної перегонки

Принципово новою цю схему не можна назвати, але варто відзначити приймальну воронку, яка дозволяє збирати готовий продукт без вилучення холодильника. Найкраще воронку поставити на невелику триногу, але можна прикріпити і дротом.

Що відмітної в такій схемі? Наявність проточною системи відразу від водопровідного крана, що дозволяє постійно охолоджувати воду і зробити апарат більш ефективним.

Місце з’єднання випарника і холодильника рекомендується замазати звичайним солоним тістом. По-перше, таке з’єднання компенсує надлишковий тиск, по суті, тісто виступає запобіжним клапаном. По-друге, при нагріванні в приміщенні буде аромат свіжої випічки, а не сивухи, як це часто буває. Це дрібниця, але також дуже важлива.

  1. Стандартна схема агрегату

Це найбільш популярний вид самогонного апарату і холодильника, що виготовляється в домашніх умовах.

Берете ємність, закриваєте її герметично кришкою, в яку вставляєте термометр і виводить трубку з краном. До цієї трубці під’єднуєте змійовик. Він, в свою чергу, занурюється в ємність з холодною водою.

Заливати брагу в перегінний куб треба не більше ніж на 2/3 об’єму. Доводьте поступово до температури 75-780С, після чого контролюєте кипіння – воно повинно бути дуже повільним і не вируючим. Якщо швидко закип’ятити або допустити бурхливе кипіння, краплі браги заб’ють трубку, доведеться розбирати і промивати всю систему.

  1. Це приклад зі стандартним холодильником, але додаткової ємністю, яка додатково очищає готовий продукт (це не сухопарник).

У ємності з водою (на рис.6) температура повинна бути постійно на позначці 80С.

Як правильно користуватися

Наливаєте на 2/3 об’єму перегінного куба брагу, підігріваєте до температури 75-78С і тримайте спокійне кипіння. Після того, як процес запущений, фракції спирту і води проходять через ємність (на рис. 6), де вода осідає, а концентровані пари спирту переходять в холодильник. Тут вже починається стандартне відділення конденсату від спирту, осідання на стінках і вихід вже готового продукту в приймальну ємність, яка встановлена ??на водяну баню.

При проходженні ємності з теплою водою, частина спирту також осідає, тому після закінчення перегонки рекомендується переливати в перегінний куб воду з ємності (на рис. 6) і заново проганяти всю систему.

Як зробити найпростіший холодильник для самогонного апарату своїми руками – відео

Рекомендації по очищенню самогону

  1. Після того, як самогон вже приготований, киньте щіпку (на 3 літри на кінчику ножа) марганцівки. Через добу процідіть через ватяний фільтр.
  2. Для того, щоб продукт вийшов чистим і без сивушних запахів, при підготовці браги треба дочекатися, коли вона стане прозорою. Потім акуратно, не перемішуючи з осадом, злити і прогнати через апарат. Запах взагалі не буде, а на ранок самопочуття – ідеальне!
  3. Найпростіший рецепт браги – 4,5 літра води + 1 кг цукру + 100 грам пресованих (живих) дріжджів. Під гідрозатвор в тепле темне місце на півтора тижні.

Як зробити самогон без самогонного апарату

Цей рецепт користується популярністю на півночі, і готують по ньому тільки взимку при температурі -20 – 30С.

Отже, робите брагу, заливаєте її в звичайну грілку або медичні рукавички. Залишаєте на вулиці на добу (уважно стежимо за сусідами). Через добу зливанн практично готовий продукт. Кидаєте в нього дрібку марганцівки і кілька таблеток активованого вугілля і ще через добу проціджують через ватний фільтр.

Ссылка на основную публикацию