Коли садити бульбочки озимого часнику?

Бульбочки – повітряні цибулинки. В кінці червня, а в останні роки і раніше, часник починає пускати стрілки, в яких дозрівають насіння – бульбочки. Вирощування з бульбочек – найбільш вигідний спосіб розмноження часнику: посадкового матеріалу виходить багато, витрати при цьому незначні. Часник при цьому омолоджується і знезаражується.

Часник покращує кровообіг, перешкоджає розвитку атеросклерозу, стимулює травлення, його використовують для консервації і готування різних блюд.

Але, як то кажуть, про все по порядку …

Перш за все, слід знати, що по ботанічним особливостям розрізняють два види часнику:

  • ярої (або нестрелкующийся), який в народі називають річним;
  • озимий (буває стрелкующийся і нестрелкующийся), в народі називають зимовим.

Види часнику відрізняються термінами посадки і прибирання, стійкістю до заморозків, врожайністю і лежкістю, т. Е. Здатністю до зберігання. Пошкоджені, потворні, гнилі цибулини.

Популярні сорти озимого часнику

Гаркуа. Озимим вважається завдяки морозостійкості. За своїми формами це звичайний часник, але забарвлення його ніжно – рожевий, а іноді і світло-фіолетовий. Поливати коштує 2-3 рази в тиждень, а після кожної процедури – розпушувати землю. Це поліпшить аеробних грунту.

Гарпек. Цей сорт озимого часнику був виведений в Іспанії. М’якоть щільна, не дуже соковита. Часник не має різкого запаху, не надто гострий. Відноситься до високоврожайних сортів.

Герман. Даний вид озимого часнику дуже великий. Добре росте в півтіні. Необхідна вологість 35%. Морозостійкий і добре міститься при температурі 25 ° С. Маса від 70 до 150 г.

Грибовський ювілейний. Дуже перспективний сорт в вирощуванні на присадибній ділянці. Має досить гострий смак через високий вміст ефірних масел. У хороший сезон можна зібрати до 2 кг. з 1 кв. м.

«Грибовський ювілейний» став одним з найпоширеніших сортів завдяки своїй адаптивності до будь-яких кліматичних умов.

Комсомолець. Цей представник роду луків, в залежності від часу посадки, може бути і ярових, і озимим. У півтіні погано приживається і може дати маленький урожай і невеликі плоди. Підійде супіщаних грунт або суглинна. Щоб в грунті не застоювалася вода, слід додати трохи піску в лунки. Самі лунки глибиною 4-5 см. Відстань між ними 10-15 см, між рядами 35-40 см.

На городі зазвичай садять і озимі, і ярові сорти часнику, які мають ряд позитивних властивостей.

Особливості озимого часнику

В кінці жовтня або початку листопада, коли городи вже більш-менш прибрані, у дачників починається нова робота – підготовка ділянок для нових постояльців. Не знаючи, як правильно виростити озимий часник, початківці городники бояться висаджувати культуру на зиму. Хоча посаджені восени саджанці більш міцні і витривалі. Найголовніше – вгадати з погодою. Зубки потрібно посадити приблизно за місяць до тривалих заморозків. Якщо це зробити завчасно, то часник може прорости і позбутися холодостойкости. При пізній посадці овоч не встигає створити надійну кореневу систему.

Особливості озимого часнику

В кінці жовтня або початку листопада, коли городи вже більш-менш прибрані, у дачників починається нова робота – підготовка ділянок для нових постояльців. Не знаючи, як правильно виростити озимий часник, початківці городники бояться висаджувати культуру на зиму. Хоча посаджені восени саджанці більш міцні і витривалі. Найголовніше – вгадати з погодою. Зубки потрібно посадити приблизно за місяць до тривалих заморозків. Якщо це зробити завчасно, то часник може прорости і позбутися холодостойкости. При пізній посадці овоч не встигає створити надійну кореневу систему.

Посадка озимого часнику

Щоб часникові зубочки добре перезимували, їх заглиблюють на 10 або навіть 12 см. Розрахунок простий – до верхньої точки зубки має бути відстань, в три рази більше його довжини. Відстань між великими зубками залишають не менше 10 см, між дрібними можна залишити поменше, оскільки їх цибулини не виростуть дуже великими. Між рядами має бути 15 см. Деякі городники, готуючи борозенки для посадки, насипають на дно пісок або золу, щоб самі зубки не торкалися землі. Кажуть, що так їм легше буде вкоренитися.

Грунт для посадки озимого часнику

Місце для цієї городньої культури має бути сонячним. Грядку я готую десь в серпні. Повертати посадку часнику на це ж місце можна через 4 роки, краще вибрати ділянку в стороні, щоб навесні він не заважав іншим посадкам. Копали місце під часник потрібно добре, на повний штик лопати, вносячи під перекопування повне комплексне добриво. Свіжу органіку часник не любить, вона провокує грибкові захворювання. Потім посадку можна замульчувати перепрів компостом.

Терміни посадки озимого часнику

Для раннього врожаю посадка озимого часнику проводиться восени. Якщо його висадити навесні, то зубки НЕ зав’яжуться, а виросте пишна, зелена гичка. Формування товарної головки відбувається в певних умовах.

Грядки для озимого часнику

Грядка під овоч на зиму слід розробляти з урахуванням особливостей ґрунту. Часнику потрібна нейтральна по кислотності легка суглинних грунт. Коли потрібно знизити кислотність, грядка збагачується доломітового борошном або гашеним вапном. Якщо грядка під часник виявиться на грунті з підвищеною кислотністю, його зростання і розвиток буде пригнічені. Грядка під часник «раскисляют» за допомогою золи – природного компонента, популярного у досвідчених городників.

посадковий матеріал

Як посадковий матеріал часнику можна використовувати:

– зубки від зрілих цибулин;

– повітряні цибулини – бульбочки;

– севок, однозубка (вирощені з бульбочек однозубкових цибулини).

Посадковий матеріал озимого часнику

Для посадки озимого часнику слід відібрати найбільші зубки. Для перевірки зніміть шкірку з декількох зубків і перевірте їх на наявність нехарактерних плям. Усі сумнівні і дрібні зубки озимого часнику краще відкладіть для вживання в їжу.

Догляд за озимим часником

Після посадки треба рясно полити землю, щоб коренева система рушила в рост.Во час розвитку рослин – прополка. Полив помірний і своєчасний – все залежить від погоди. Але не більше 3-х разів на тиждень в пік посухи і спеки.

А найкраще мульчувати його травою і сіном. Від нестачі води часник виростає дрібним, але від надлишку вологи він починає гнити. так що у всьому варто дотримуватися помірності. В червні місяці часник починає випускати стрілку.

Полив озимого часнику

Коли потрібно поливати часник визначають залежно від замірів вологості грунту. Для цього використовується прилад для вимірювання вологості грунту (вологомір).

Прибирання і зберігання озимого часнику

Надземну масу перед прибиранням скошують кормозбиральних машинами КУФ-1,8, КИР-1,5. Збір часнику корнеуборочная комбайном ЕМ-11 проводиться без скошування надземної маси. Після збору часник досушують на сонці, в дощову погоду – в сушарках з активною вентиляцією, поступово підвищуючи температуру з 25 до 40 ° С. При сортуванні очищають від ґрунту, обрізають корінці, вкорочують несправжнє стебло до 10-20 мм, видаляють Зберігання часнику цілком під силу кожному, а уникнути помилок при зберіганні допоможе сьогоднішня стаття, в якій також розкрию деякі секрети зберігання часнику в домашніх умовах.

Хвороби і шкідники озимого часнику

Пероноспороз (несправжня борошниста роса) озимого часнику

Жовтіючі, стають ламкими листя овочів, з появою на них світло-зелених цяток.

Іржа озимого часнику

На листі часнику з’являються жовтуваті штрихи, які з плином хвороби розростаються. Через кілька днів вони стають темними, а листя засихають.

Шейковая гниль озимого часнику

При зберіганні зібраного врожаю загниває шийка цибулини. Овоч з часом стає м’яким і набуває смердючий запах.

Гниль донця (фузаріоз) озимого часнику

Часник стає м’яким і загниває під час зберігання. На денці хворий цибулини помітний світлий наліт гриба. Її видно і між лусочками.

Бактеріоз озимого часнику

На зубчиках овочів утворюються поглиблені смужки і виразки, що йдуть в напрямку від донця до верху зубки. Тканини набувають перламутрово-жовте забарвлення.

Пеніціллез (зелена цвіль) озимого часнику

Ця грибкова хвороба вражає головки під час його зберігання. При цьому на денці і зовнішніх чешуях цибулини з’являються водянисті плями.

 Яра та озима культура часнику

 Як з першого погляду відрізнити ярої часник від озимого? Зубчики у першого виду дрібніше. У зимового часнику зубчики стоять в один ряд навколо стебла. У ярих видах можна зустріти безстебельні сорти.

Крім того, відмінності між яровими і озимими цибулинними рослинами полягають в способах їх розмноження. Зимовий вид розмножується за допомогою повітряних бульбочек на стрілах або зубків. Інший вид не утворює бульбочек, тому його можна розмножувати лише зубками. І той, і інший вид часнику вимагає приблизно однакового догляду, вирощування озимого часнику схоже з вирощуванням ярого.

Ссылка на основную публикацию