Користь і шкода м'яса качки, його калорійність

Користь і шкода м’яса качки, його калорійність

     Прекрасно приготоване м’ясо качки зможе прикрасити будь-який стіл. Головне те, що цей продукт має корисними мікроелементами, які засвоюються в організмі набагато швидше яловичини і свинини. М’ясо качки містить в собі величезну кількість мікроелементів, таких як вітаміни А, С, Е, К. Кожен з них наповнює ваш організм і виконує одну з головних ролей для нормальної життєдіяльності людини. Качка не рахується дієтичним продуктом, але вона не містить багато калорій. Калорійність качки 250 ккал на 100 грам.

Користь м’яса птиці для організму людини

    Крім смакових характеристик, м’ясо птиці славиться своїми властивостями. Практично всі вони існують завдяки качиному жиру. При правильному його вживанні очищається організм від шкідливих речовин, покращує колір шкіри. Багато ферменти в м’ясі качки допомагають нормалізувати обмін речовин.

     Не варто забувати про велику кількість вітаміну А в качці. Він покращує шкіру і зір. Представники народної медицини вважають, що м’ясо качки просто необхідно додавати в свій раціон, так як воно поповнює організм протеїнами, які потрібні людям з фізичним чи нервовим виснаженням.

     У печінки качки міститься пантотенова кислота, яка покращує метаболізм людини. Чоловічу потенцію збільшує вміст в м’ясі ретинол і амінокислоти.

Зверніть увагу! Корисні властивості притаманні птахам тільки домашнього походження, в магазинних птахів їх немає.

     У м’ясі птиці багато бетаїну і холіну, вони допомагають побудови оболонок клітин. Без їх наявності організм людини не може нормально працювати. При недокрів’ї даний вид м’яса дуже корисний. Всім хто мріє схуднути, їсти це м’ясо не можна. У ньому багато тих речовин, які затримуються в організмі і виводять потім дуже довго. Можна додавати в раціон дику качку, в ній не так багато жирів.

Шкода м’яса качки для організму людини

     Жир – це джерело холестерину, відповідно багато його вживати не можна. А в качки його кількість просто зашкалює. Холестерин порушує нормальні процеси в кровоносних судинах. М’ясо протипоказано людям із зайвою вагою, як уже зазначалося, воно не допомагає худнути, від нього людина сильно видужує. Природно велика кількість жиру міститься в шкірному покриві птиці, але навіть його відділення від м’ясної туші не значно зменшить жирність, так що бажаного результату ви не отримаєте.

      Ще один недолік – жорсткість качатини. Це властивість ускладнює процес перетравлення їжі, відповідно викликає велике навантаження на травну систему. Здорова людина цього навіть не відчує, а ось хворий, що страждає недугами печінки або шлунково-кишкового тракту завдасть організму непоправної шкоди.

      Коли ви додаєте в свій раціон м’ясо качки, то повинні чітко усвідомлювати в яких випадках вона принесе вам користь, а в яких випадках шкода. Шкідливі властивості безпосередньо залежать від кількості вживаного продукту і наявності різних захворювань.

Ссылка на основную публикацию