М’ясорубка електрична Бош: на що звертати увагу при виборі


Переваги та недоліки м’ясорубок Бош

Електрична м’ясорубка Бош досить розрекламований продукт, який одним своїм ім’ям повинен переконати покупця зробити вибір на користь саме цього товару. Але в чому переваги і де ховаються недоліки м’ясорубок від цього німецького виробника, а також які маркетингові ходи придумала компанія спробуємо розібратися в нашій статті.

Технічні характеристики м’ясорубок Бош

При виборі будь-м’ясорубки ми в першу чергу звертаємо увагу на її технічні характеристики. Крім того, досить важливим аспектом є безпека, довговічність і вартість експлуатації виробу. На цих питаннях давайте і зупинимося в нашій першій частині.

Потужність м’ясорубок Бош

Одним з головних критеріїв для будь-якої м’ясорубки є її потужність. Від цього параметра безпосередньо залежить її продуктивність, вимоги щодо підготовки м’яса до переробки, і звичайно довговічність.

  • Офіційно на наш ринок компанія Бош поставляє 14 моделей побутових м’ясорубок з потужністю від 500 до 800 Вт. Моделі потужністю від 500Вт можуть досить успішно впорається з великими сухожиллями. А моделі потужністю в 800Вт здатні перекрутити навіть дрібні хрящі. Для побутового використання цього вважається досить.
  • У той же час іноді на сайтах і в магазинах, як на відео, ви можете зустріти моделі, для яких вказана потужність, наприклад, в 2200Вт. Тут не варто піддаватися миттєвим слабкостям і вважати, що вам пощастило. Справа в тому, що це максимальна потужність. Наприклад, для моделі MFW3520G з номінальною потужністю в 500Вт максимальна потужність складе 1500Вт.
  • Під максимальною потужністю виробник має на увазі таку потужність, при якій відбувається блокування двигуна. Тобто будь-який двигун може працювати з певними навантаженнями. Як довго це вже інше питання. Так ось максимальна потужність це та потужність, яку двигун здатний короткочасно витримати без поломки.

Зверніть увагу! Зазвичай максимальну потужність двигун м’ясорубки здатний витримати час менше однієї хвилини. А іноді цей час вимірюється десятками секунд.

  • Тобто м’ясорубка електрична bosch моделі MFW3520G здатна скільки завгодно довго працювати з навантаженням до 500Вт. При перевищенні цієї потужності двигун вироби в кращому випадку відключиться, а в гіршому згорить. Тому при виборі м’ясорубки на максимальну потужність вироби краще взагалі не звертати уваги. Тільки номінальна.

Продуктивність м’ясорубок Бош

Ще одним вагомим фактором є продуктивність м’ясорубок. Нею виробник намагається заманити покупця далеко не завжди відображаючи її коректно або замовчуючи певні деталі.

  • Так як продуктивність безпосередньо залежить від потужності м’ясорубки, то при всьому бажанні виріб потужністю в 500Вт, не може переробляти м’яса більше ніж виріб в 1000Вт. Так для моделей потужністю в 500Вт нормою є продуктивність від 0,8 до 1,2 кг / хв. А для моделей в 800Вт норма буде від 1 до 1,5 кг / хв.
  • У той же час, наприклад, для моделі MFW68680 заявлена ??продуктивність становить аж 4,3 кг / хв при потужності вироби в 800Вт. Погодьтеся разюча різниця.
  • Справа в тому, що компанія Бош, та й інші виробники, йдуть на певні хитрощі. Заявлену продуктивність вони визначають виходячи з ідеальних умов. Наприклад, переробка вже не м’яса, а дрібно змолоти фаршу або ідеального дрібно порубати філе.
  • Виходячи з цього, наша інструкція радить звертати увагу на ці дані тільки як корисну інформацію і не більше того. Адже в домашніх умовах ви навряд чи будете переробляти десятки кілограмів м’яса, та ще й на швидкість.

Захисту та інші технічні аспекти м’ясорубок Бош

У той же час деяким технічним аспектам покупці часто приділяють мало уваги, а вони дуже важливі. Через це і виробники не акцентують на них увагу, а дарма, будь-яка електрична м’ясорубка bosch може похвалитися хорошим підбором захистів.

  • В першу чергу це захист від перевантаження. Адже в разі заклинювання м’ясорубки, що досить часто відбувається при попаданні кісток, електродвигун може згоріти. Для виключення цього застосовують різні теплові, електричні або механічні захисту.
  • У м’ясорубках Бош застосовуються механічні запобіжники. Суть даного пристрою зводиться до того, що шнек зчіплюється з двигуном за допомогою спеціально розрахованої пластикової шестерні. При перевищенні крутного моменту вона ламається, ніж виключає заклинювання двигуна. Замінити такий запобіжник ви легко можете своїми руками. Для цього буде потрібно тільки сам запобіжник і викрутка.


Знімаємо шнек м’ясорубки

Якщо м’ясорубка працює, а шнек НЕ провертається, то швидше за все у вас зламався запобіжник. В цьому випадку перш за все слід зняти шнек з приводу.


Шнек без запобіжника

Після цього, використовуючи викрутку, знімаємо пошкоджений запобіжник.


Запобіжник для м’ясорубки Бош

Купуємо новий запобіжник і ставимо його на місце старого. Відразу зверніть увагу навантаження на даний елемент досить істотна тому склеїти або з’єднати поламані елементи якимось іншим способом не вдасться.


Шнек м’ясорубки Бош

Після установки у нас повинен вийде шнек як на фото.

Їм відразу можна користуватися без жодних обмежень.

Зверніть увагу! Краще ще на стадії придбання м’ясорубки потурбується про покупку одного, двох запасних запобіжників. Адже в процесі експлуатації такі пластикові запобіжники зношуються і через певний проміжок часу можуть зламатися навіть від менших ніж розрахункові навантажень.

Ще одним вагомим плюсом, яким до речі обов’язково повинні забезпечуватися всі електричні м’ясорубки до 1,5 кВт, є реверс. В цьому режимі шнек м’ясорубки обертається в зворотному напрямку, що дозволяє при заклинювання або перевантаження вилучити шматок кістки, який потрапив в м’ясорубку.

Комплектація м’ясорубок Бош

Наступним, але не менш важливим аспектом, є комплектація м’ясорубки і її зовнішній вигляд. Так, наприклад, моделі MFW68640 і MFW68660 відрізняються тільки комплектацією, а різниця в ціні може перевищувати 30%.

  • Вибираючи м’ясорубки електричні та тест це доводить, в першу чергу варто звернути увагу на ніж. Бажано щоб це був ніж з двостороннім заточуванням. На якості матеріалу компанія поки економить і це дозволяє експлуатувати його досить довго.


Ніж двосторонньої заточки

  • Якщо ви плануєте готувати різні м’ясні страви, то бажано, щоб у вас було кілька грат з різним діаметром. Зазвичай в комплекті йде три решітки з діаметром отворів в 2,7 / 4/8 мм. Це дозволить отримувати фарш різної констінценіі.


Грати для м’ясорубки Бош

  • Наявність інших насадок вибирайте по необхідності. Якщо вибрати модель просто з максимальним набором, то більшість з них так і буде порошиться в шафі, а ціна м’ясорубок з таким набором зростає. Тому в цьому питанні краще відразу визначитися в необхідності, а потім краще необхідне докупити окремо. Зробити це напевно можна буде в тому ж магазині.

  • Останнім відмінністю між м’ясорубками Бош є корпус вироби. Він може бути з металу і пластика. Пластикові моделі зазвичай дешевше, а металеві виглядають значно цікавіші. Та й вірогідність пошкодження металевого корпусу значно менше. Тому в цьому питанні все залежить тільки від ваших уподобань.

висновок

Від німецької компанії bosch електрична м’ясорубка може стати надійним і незамінним помічником на кухні. Але ті моделі, які представлені серед побутових приладів, навряд чи впораються з великими обсягами м’яса, та ще й з кістками. Тому ще на стадії вибору не варто їх переоцінювати. А в процесі експлуатації варто дотримуватися інструкцій заводу-виробника і елементарної логіки.

Ссылка на основную публикацию