Піч мангал коптильня з цегли своїми руками: креслення, фото, відео покроково

Цегляний мангал на ділянці можна назвати найкрасивішим і функціональною прикрасою останнього. Приготувати дивовижно смачні страви на спеку або тліючих вугіллі, насолодитися живим вогнем, провести час в неспішної бесіди – все це стане можливим, якщо ви вирішите зробити піч мангал своїми руками. Ми не станемо стверджувати, що це швидко і легко, але при бажанні і старанності у вас вийде красивий вогнище, якому буде не страшні ні дощ, ні мороз, ні спекотне сонце.

Фото 1 Піч-мангал на дачі

Вибір місця під Магнай

Для початку слід визначитися з тим, де саме ви плануєте споруджувати мангал з цегли. Перш за все, це місце має бути недалеко від будинку або літньої кухні та поруч із зоною відпочинку, щоб не бігати з шампурами по всій ділянці. У другу чергу, з підвітряного боку – щоб не виникало проблем з розпалом вогню, і він не гасло при кожному зручному випадку. По-третє, в безпечному місці, щоб їм могла користуватися вся родина.

Найчастіше піч мангал розміщують в альтанці або на терасі, щоб спільний дах могла закривати пристрій від опадів. Якщо такої можливості немає, обов’язково передбачте захист над мангалом. Це може бути покриття тенту або стільниковий полікарбонат. У цій статті ми розповімо про те, як правильно зробити піч мангал своїми руками – порядовка, креслення і схеми, дамо рекомендації майстрів. А вже як оформити – з цим питанням вам допоможуть послуги професійних дизайнерів або власну уяву.

Після того, як ви вибрали відповідне місце, складіть креслення печі мангал із зазначенням всіх необхідних розмірів. Це дозволить розрахувати кількість матеріалу.

У кресленні вкажіть обов’язково зольник, піддувало і місце для зберігання палива (дрова, вугілля). Якщо плануєте окремий навіс, визначте місце під заставні.

Висота мангала повинна підбиратися з обліку зростання того, хто буде найчастіше «кашовар». Для цього зручно встати, зобразити, немов ви вже смажите шашлики, і заміряти відстань від землі до зап’ястя.

Довжина мангала також вибирається, виходячи з особливостей конкретної сім’ї. Стандартна – метр, що дозволить розмістити 10-12 шампурів одночасно. Якщо топка буде метрова, то висота мангала в цьому випадку – 140х50 см, на таку конструкцію буде витрачено 300-310 цегли.

Як і при кладці будь-який інший різновиди – російська піч, голландка і т.д. – дуже багато залежить від якості матеріалу. Цегла повинна бути новим, без сколів і тріщин. Для підстави потрібно пічної повнотіла цегла, для топки – шамотний, він найкраще витримує температурні піки і різка зміна.

Ідеальний розчин для кладки – суміш глини, піску і води, пізніше ми розповімо, як і в яких пропорціях готувати. Готові вогнетривкі суміші купувати небажано – в їх склад замість глини входить цемент, який з часом починає лопатися.

Розчин на основі вогнетривкої глини збільшує свою міцність на протязі експлуатації. Чим частіше в печі зігрітися вогонь, тим міцніше стає кладка. Мінімальна експлуатація такої печі складе 25 і більше років.

Кладка печі мангала

Набір інструментів:

  • болгарка і 1 коло (для різання цегли);
  • електродугове зварювання (для спорудження покрівлі);
  • монтажний рівень;
  • кельму;
  • розшивання;
  • порядовка;
  • лопата;
  • молоток;
  • ємність (корито і відра).

Перелік матеріалів:

  • цегла пічної повнотіла;
  • шамотна цегла;
  • пісок;
  • вогнетривка глина;
  • щебінь;
  • дошки;
  • арматура;
  • металеві куточки;
  • кріплення;
  • матеріал для навісу.

Після того, як підготовлені інструменти та матеріали, можна приступати до кладки, очистивши перед цим майданчик.

фундамент

Оскільки піч мангал – досить важка споруда, знадобиться рити фундамент.

Фундамент необхідний для того, щоб після першої ж зими піч не «попливла» і не лопнула на рухомому грунті. Якщо грунт стійкий, то можна не робити армування, але фундамент необхідний!

  1. Вириваєте яму глибиною 50-70 см.
  2. На дно висипається 10-15 см піску, поливаєте його рясно водою і утрамбовують.
  3. Накриваєте пісок 2 шарами гідроізоляційного матеріалу – для цього цілком підійде руберойд.
  4. Розчин готуєте з піску, цементу і щебеню і розбавляєте водою, щоб була напіврідка консистенція.
  5. У регіонах з м’яким, рухливим і неоднорідним грунтом рекомендується робити посилення фундаменту арматурою.
  6. Заливаєте в яму готовий розчин і в міру заливки встромляєте кілька разів лопату або кирку, щоб випустити зайве повітря. У ще не застав масу вставляєте кілька арматурних прутів, а коли застигне, накриваєте зверху хрест навхрест арматурою.
  7. Верхній шар вирівнюєте довгою дошкою (правило) і залишаєте на 7-10 днів в залежності від того, як температура на вулиці. Якщо занадто пече сонце, поливайте розчин зверху водою, щоб не допустити появи тріщин.
  8. Коли фундамент вже повністю висох, накриваєте його руберойдом або щільним поліетиленом, складеним в 2-3 шари.

Фото 2 Робимо фундамент під Магнай

Своїми руками зробити фундамент не так складно, як здається на перший погляд. Зате це буде гарантією, що навіть при рясних опадах піч залишиться на місце і не змінить свою геометрію.

Як приготувати розчин

Правильно підготовлений розчин – запорука цілісності печі протягом десятиліть. Глина для розчину повинна бути оптимально жирної і пісної. Ці слова, звичайно, не означають, що її треба пробувати на смак – досить зробити кілька кульок і перевірити їх на знос.

  1. Очищаєте глину від сміття, для чого пропускаєте її через сито 2-3 рази. Замочуйте на добу глину в звичайній воді. Підготуйте спершу невелику кількість, щоб спробувати її в дії.
  2. Робите тестові кульки або коржики. У різних пропорціях змішуєте пісок, глину і воду. Розчин повинен вийде м’яким як пластилін і блискучим. Робите невеликі кульки (з волоський горіх) і залишаєте сохнути. Через добу відбираєте ті, які залишилися цілими і кидаєте з невеликої висоти на підлогу (без прискорення). Цілий кульку і покаже вам, в якій пропорції замішувати розчин.

робимо порядовку

Якщо у вас хороший окомір, вважайте, вам дуже пощастило. Всім іншим ми рекомендуємо накреслити крейдою параметри майбутнього мангала на фундаменті (він на 5-7 см повинен виступати за межі печі). Цим ви допоможете собі в рівному викладанні цегли.

Для тих, хто вперше займається кладкою печі, досвідчені майстри радять викласти цеглини насухую без застосування розчину і пронумерувати їх. Так у вас вийде піч мангал з першого разу.

Перед тим, як вже починати кладку, замочіть у воді на кілька годин цеглини, щоб недолік вони не компенсували з розчину.

Фото 3 Схема мангала

Всі роботи проводяться згідно зі схемою.

В кожному наступному ряду цегла зміщується наполовину, щоб виходив шаховий порядок. Кладка кожного нового ряду ЗАВЖДИ починається з кута.

  1. Перший ряд укладається без розчину. Після того, як всі цеглини викладені по периметру майбутнього мангала, намазуєте зверху невеликий – 5 мм – шар розчину.

  1. З другого ряду починається формування зольника і піддувала. Для збільшення міцності мангала кожен третій ряд армуючої сітки.

  1. З третього ряду також продовжуєте викладати в цегла задню стінку, формуючи правий і лівий відділи. Перпендикулярність кутів перевіряєте схилом, прямолінійність – монтажним рівнем.

  1. З сьомого ряду консоль закриваєте каркасом, поверх якого закладаєте цегла.

  1. З 11 ряду (при стандартній висоті) починаєте формувати мангал.

  1. На фото печі мангал показаний приклад даху з черепиці. Якою буде у вас – залежить від дизайну ділянки та фінансових можливостей. Дах не обов’язково з’єднувати з димохідної трубою.

Оскільки порядовка для всіх типів мангалів ідентична, необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:

  • жаровня кріпиться до печі на металеві куточки, які «сідають» на заставні;
  • топка по периметру обкладається металевим листом 4-5 мм;
  • в кожному третьому ряду залишайте кілька невеликих щілин без розчину – це поліпшить тягу;
  • в самому мангалі викладіть кілька цеглин з виступом, щоб можна було на них повестися грати для барбекю.

Стільниця, місце для зберігання дров можуть бути стаціонарними і пов’язаними загальною конструкцією з мангалом, або виступати як окремі елементи. Для того, щоб не втрачати час, зробіть початковий креслення з урахуванням всіх складових.

А так можна зробити вулична піч мангал з коптильнею з цегли своїми руками

Останній етап робіт

Фінішна обробка мангала залежить тільки від особистих переваг. Можна залишити цегла і в первісному стані, на якість готування і термін експлуатації, за великим рахунком це не впливає.

Але краще, все ж, декоративно оформити мангал, для чого підійдуть:

  • керамічна плитка;
  • кахлі;
  • дикий камінь;
  • мармур;
  • керамограніт;
  • бут і т.д.

Для кладки всіх матеріалів, окрім мармуру і керамограніта, використовується той же розчин, що і для цегли. Для мармурових плит краще застосовувати спеціальний склад, що клеїть.

В якості додаткової функціональної деталі будуть виступати дверцята на мангал. Для їх виготовлення можна використовувати смуги і арматуру (кування) або дерево.

Для виключення загоряння дерев’яної конструкції, її необхідно просочити антипиреном.

Якщо у вас ще залишилися питання по кладці печі мангала своїми руками, відео вам допоможе

–>

Ссылка на основную публикацию