Повітряні оладки з лохиною і йогуртом

Повітряні оладки з лохиною і йогуртом

Повітряні оладки з лохиною і йогуртом

125 гр борошна, 1 чайну ложку розпушувача, сіль пів чайної ложки, цукор 2 – 3 столові ложки, 2 жовтки.

Все вишеперечесленное з’єднуємо в глибокому посуді, потім додаємо молоко, помішувати, щоб вийшло тісто нагадує густу сметану.

Потім в нашу масу кладемо 125 гр рікотти або сиру і 125 гр лохини, перемішуємо.

Не забули про білки? Збиваємо 2 білки і з’єднуємо з тестом.

Перемішуємо максимально акуратно, щоб залишилося повітря в білках, це дасть легкість.

Останній етап – це жарка оладок.

Увімкніть плиту і підготуйте сковороду, попередньо окропивши оливковою рафінованим маслом.

Потім смажимо в формі маленьких млинчиків.

Сервіруємо тарілку готовими млинцями, кладемо в центрі на оладки йогурт н на нього кілька ягід лохини і поливаємо все зверху медом.

Сніданок для ледачих і тих, кому не вистачає часу!

Ссылка на основную публикацию