Вирощування зелені в теплиці як бізнес – поради, інструкції, бізнес-план

Сільськогосподарський бізнес зараз все більше набирає обертів. Влада всіляко підтримують починання в цій сфері, до того ж часто цей напрямок заробітку грошей вимагає не таких страшних вкладень як, наприклад, відкриття своєї фабрики з пошиття одягу, пекарні або косметичної компанії. Ще попит на сільськогосподарську продукцію завжди великий, адже хороша здорова їжа – це те, без чого людина не може існувати. Вирощування зелені в теплиці як бізнес – відмінний варіант вкладення накопичень з метою отримати хороший дохід. Наскільки він рентабельний, як його почати і що не збанкрутувати в гонитві за багатством?

Вирощування зелені в теплиці як бізнес

Особливості бізнес-ідеї

Під зеленню мається на увазі кілька видів культурних рослин, які вирощуються на будь-якому дачній ділянці і без яких не обходиться створення довершеної кулінарних шедеврів. Це петрушка, цибуля, кріп, салат, шпинат та інші культури. Ці рослини, вірніше, їх зелена частина, завжди були затребувані на продуктовому ринку і знаходять свого споживача круглий рік. Навіть влітку, коли більшість вирощує їх на дачі, знаходяться люди, які не люблять копатися в теплицях і на грядках і набувають такі продукти в магазині. А взимку зелень продається за досить великі гроші, і попит на неї не вщухає.

Зелень завжди користується великим попитом

Зелень – продукт, багатий різними поживними елементами і корисними речовинами, про зміст яких знаєте як ви, але і ваші покупці. І вони будуть прагнути постійно купувати зелень. Питання – у вас чи що? Конкуренція в цій бізнес-ніші дуже висока, а ваші конкуренти – це не тільки бабусі біля ринків, які торгують продуктом зі своїх городів, а й справжні «ділки» зеленого бізнесу.

Прибутковий бізнес – вирощування зелені на продаж

Бізнес по вирощуванню зелені може йти двома шляхами.

  1. Вирощування зелені «для себе» і продаж надлишків. В цьому випадку, особливо, якщо у вас є присадибна ділянка, почати бізнес нескладно, так як вкладення будуть мінімальними. Але більший прибуток такий варіант не принесе – на моментальний хороший дохід сподіватися безглуздо.
  2. Організація справжнього господарства, де зелень буде вирощуватися тільки на продаж. Вкладень цей варіант зажадає відразу і досить великих, так як має на увазі цілорічне вирощування продукту.

Можна організувати справжнє господарство з вирощування зелені на продаж

На замітку! Зелень в більшості своїй дуже невибаглива до умов вирощування, не боїться прохолоди, не вимагає супердорогих підгодівлі, швидко зростає. Але її потрібно встигнути реалізувати до того моменту, поки вона не втратить товарний вигляд. Для цього, крім теплиці, можуть знадобитися спеціальні сховища.

Підготовка грядок для вирощування зеленої цибулі

Сільськогосподарський бізнес має на увазі отримання дозвільних документів на цю сферу діяльності. Якщо ви вирішили почати бізнес з першого варіанту і просуватися до втілення в життя другого, то можете обійтися без них. Але реалізовувати через магазини товар в цьому випадку не вийде – ви зможете продавати її або самостійно на стихійному ринку, або перекупникам.

Грядки з салатом в теплиці

Але якщо ви відкриєте ІП, то станете підприємцем, який зможе самостійно розпоряджатися своїм товаром і укладати договори на постачання продукції.

Схема реєстрації ІП

На замітку! Податки підприємцям-сельскохозяйственнікам не доведеться платити на загальних умовах. Для них існує ЕСХН. Це єдиний податок, розроблений для тих, хто здійснює діяльність такого роду. Його ставка – всього 6% від чистого прибутку.

переваги ЕСХН

Плюси і мінуси

Підіб’ємо підсумки і визначимося з основними перевагами і недоліками вирощування зелені з метою отримання грошей.

Плюси цього виду бізнесу:

  • займатися вирощуванням зелені на продаж може будь-хто, навіть не має особливих садівничих знань людина;
  • перша прибуток приходить швидко, так як зелень росте і розвивається з високою швидкістю;
  • є можливість користуватися системою оподаткування ЕСХН;
  • невеликі вкладення на перших порах, якщо планується вирощування зелені будинки або влітку;
  • хороший попит на товар;
  • є можливість поступового розвитку і розширення бізнесу в міру накопичення грошових коштів, при цьому починати вирощувати зелень можна відразу.

У вирощування зелені на продаж багато переваг

Мінуси бізнесу з вирощування зелені:

  • висока конкуренція на ринку;
  • щоб вирощувати зелень круглий рік в промислових масштабах, потрібна дорога теплиця;
  • реалізувати цей продукт через магазини неможливо без отримання дозвільної документації;
  • короткий термін зберігання зелені.

Полуниця в теплиці круглий рік як бізнес

Дивлячись на людей, які заробляють великі гроші в сфері садівництва, мимоволі починаєш замислюватися про створення власного бізнесу. Полуниця в теплиці круглий рік як бізнес – одна з найбільш прибуткових ідей в сфері підприємництва, пов’язаного з садівництвом.

Рентабельність, збут

Збут зелені може здійснюватися кількома шляхами:

  • в ресторани, кафе, їдальні та інші заклади громадського харчування;
  • через власні торгові точки;
  • через перекупників;
  • в магазини.

При цьому, щоб продавати в роздрібних магазинах, вам необхідно отримати різні санітарні документи. А от у випадку продажу на ринку ви зможете звільнитися демонстрацією документів про наявність присадибного господарства.

збір зелені

Порада! Зелень перед продажем слід обов’язково сортувати за розмірами. Тоді вона виглядає симпатично.

Але продати зелень в великих обсягах зважаючи на високу конкуренцію завжди досить складно. Намагайтеся завоювати довіру покупця не тільки демпінгом цін, але і якістю продукції – нехай ваша зелень буде красиво упакована, свіжа і зелена. Це – якраз той випадок, коли краще не скупитися, а продавати тільки свіжу продукцію.

Прозора і міцна упаковка для зелені

Зелень упакована в вакуум

Пакет трапецієподібної форми для упаковки зелені

На замітку! Рентабельність у «зеленого» бізнесу досить висока. Часом вона доходить навіть до 500%. Але не варто помилятися щодо деяких цифр – з 1 м2 ви не зберете заявлені 4-5 кг зелені (про це пишуть на багатьох сайтах). Реальний обсяг продукції з такої території – близько 2-3 кг.

Рентабельність «зеленого» бізнесу може досягати 500%

Яку зелень краще вирощувати?

На це питання однозначної відповіді дати неможливо. Але найкраще займатися культивуванням тих видів, на які завжди є попит.

Таблиця. Види зелені і особливості їх вирощування.

вид Особливості вирощування для продажу

Зелена цибуля

Багато хто вважає, що зелена цибуля – кращий вигляд для вирощування зелені на продаж. Але це далеко не так. Чималий прибуток можуть принести і петрушка, кріп. Щоб виростити цибулю, потрібні чималі площі, гарне, але помірне освітлення. Збирати врожай і його реалізовувати потрібно оперативно, так як він швидко втрачає товарний вигляд. Тому не варто робити лук основний вирощуваної культурою.

Петрушка і кріп

Ці культури можна вирощувати в комплексі, так як за необхідними умовами догляду вони схожі і прекрасно почувають себе поруч один з одним. Саме цей варіант оптимальний для початку бізнесу з вирощування зелені. Ці культури не капризний, вони легко продаються і зберігаються довше, ніж цибулю. Та й ростуть дуже швидко.

Щавель, селера, базилік

Більш рідкісні культури на нашому столі, а тому реалізувати їх буде складніше. Можна спробувати готувати з них також спеції і продавати їх. Чи не підходять для початку бізнесу новачкові в світі садівництва, так як примхливі і не користуються великим попитом.

салат

Салат люблять багато, він підходить для прикраси блюд. На нього хороший попит і він прекрасно плодоносить. Але ось догляд за ним більш трудомісткий, ніж за цибулею або кропом.

шпинат

Схожий за вимогами до умов вирощування на салат. Перший урожай вдається отримати приблизно через 30 діб після посіву. Продається значно гірше, ніж інші культури.

На замітку! Можна вирощувати відразу кілька видів зелені в одній теплиці або кімнаті. Головне, щоб за вимогами культури були схожі один з одним, а ви знаходили час, щоб доглядати за всіма.

вирощування зелені

Існує три основних способи вирощування зелені на продаж:

  • в квартирі;
  • в теплиці;
  • на садовій ділянці.

Кожен з них має свої переваги і недоліки. Кращий варіант – це опалювальна утеплена теплиця, яка дасть можливість вирощувати зелень весь рік. Основний недолік методу – великі початкові витрати. Але зате такий варіант дозволить отримати відразу великий урожай зелені.

Вирощування зелені в великий промислової теплиці

Вирощувати зелень в квартирі простіше простого, це можна робити також протягом усього року. Витрат мало, але ось широко розгорнутися не вийти (звичайно, якщо у вас не п’ятикімнатна квартира).

Вирощування зелені на садовій ділянці теж не передбачає великих витрат, до того ж тут є, де розвернутися. Мінус – сезонність бізнесу, в зимовий період вирощувати нічого не вийде.

Розглянемо технологію вирощування цибулі і кропу як найбільш популярних культур.

Кріп висівається на грядках рівними рядами з міжряддями 10 см. Також можна використовувати технологію суцільного посіву. Насіння висівають в пророблені в грунті борозенки глибиною близько 3 см. Орієнтовна щільність посіву – близько 2 г насіння на 1 м2. У теплиці урожай можна отримувати постійно, а на ділянці – мінімум 2 рази на рік. Зріз зелені виробляється, коли рослини витягнуться до 12-13 см. Кріп повинен отримувати достатньо світла, щоб добре рости, а температура повітря в приміщенні не повинна бути нижче +15 градусів.

Вирощування кропу на балконі

Лук можна висаджувати на грядки або в окремі горщики. Зазвичай використовуються невеликі цибулини масою близько 30 г. На грядки цибулю висаджується рядами з відстанню між ними близько 45 см. Його закопують в грунт на глибину приблизно 3-5 см і, доглядаючи, чекають появи порослі. Пір’я ріжуть, коли вони виростають до 20 см.

На замітку! Лук можна вирощувати в окремих горщиках і продавати прямо в них. Це одна з нових і цікавих бізнес-ідей.

Зелень в парнику

Салат також висівається рядами. Зазвичай вибирають листової сорт цієї культури, так як саме на нього найбільший попит. Салат висівають на грядки з міжряддями по 20 см, а в ряду відстань між насінням витримують близько 3 см. Щільність посіву – не більше 0,5 г на 1 м2. Перший збір врожаю відбувається приблизно через місяць після висадки. Щоб салат добре ріс, грунт потребує розпушуванні, прополці і рясного поливу.

Петрушка вирощується зазвичай з насіння. Щільність посіву – близько 2 г на 1 м2. Технологія така сама, як і в разі вирощування кропу. Петрушка зростає добре, це один з тих варіантів культур, що відразу здатні дати багатий урожай.

Вирощування петрушки в теплиці

Приблизний бізнес-план

Постараємося прорахувати приблизний бізнес-план по вирощуванню зелені. Як приклад можна вибрати зелену цибулю, який ми будемо висаджувати в ящики, які стоять в 2-3 поверхи. Розташувати стелажі можна в будинку, заощадивши на теплиці, але краще придбати її відразу. Наш розрахунок можна проектувати і на теплицю. Разом отримуємо близько 30 м2 посадкової площі в невеликій кімнаті 20 м2. Вирішимо нашу задачу.

Зелена цибуля не вимагає ніяких спеціальних процедур по догляду: обрізки, намочування та добрива. Головне – поливати раз в два-три дня, але не дуже рясно

Крок 1. Вважаємо витрати. Посівний цибулю продається кілограмами, наприклад, по 15 рублів за 1 кг на оптовому складі. Нам потрібно близько 10 кг, щоб щільно посадити його на 1 м2. Разом для 30 м2 ми придбаємо 300 кг цибулі за 4500 руб.

Спочатку порахуйте, скільки посівного лука потрібно придбати

Крок 2. Купуємо ємності – ящики і коробки. Їх можна набрати безкоштовно в магазинах. У теплицях грядки можна зробити своїми руками.

Ящик для розсади

Крок 3. На добрива будуть витрачатися приблизно 2000 рублів щомісячно.

добриво

Крок 4. Луку потрібне світло, а вартість світильників – близько 10 000 рублів.

Світильники для рослин

Крок 5. Плата за електрику і воду на полив – 2500-3500 рублів.

За електрику теж доведеться регулярно платити

Крок 6. Вивезення продукції обійдеться приблизно в 5000 рублів.

Також буде потрібно транспортування продукції

Крок 7. Підіб’ємо підсумки, склавши все суми – разом близько 24500 рублів. Це стартове вкладення, яке в наступному місяці вже буде нижче.

Початкові капіталовкладення складуть близько 24500 рублів

Крок 8. Порахуємо доходи. Припустимо, що з 1 м2 в кімнаті ми отримаємо не більше 6 кг зеленої цибулі. А в місяць ми збираємо врожай двічі. Разом – 360 кг зелені з усього «городу».

Запланований урожай зеленої цибулі – 360 кг

Крок 9. Продамо цибулю по 100 рублів за кг і отримаємо дохід 36 000 рублей.

Розраховуємо майбутній прибуток

Крок 10. Чистий прибуток – 11 500 рублів в перший час. Поступово дохід виросте.

Чистий місячний прибуток спочатку може становитиме 11 500 рублів

Ми розглянули один із способів вирощування цибулі в квартирі. Також можна вирощувати його, та й будь-яку зелень, сезонно на присадибній ділянці або в теплиці. В останньому випадку витрати різко зростають – теплиця обійдеться від 30 000 до 150 000 рублів. Ще потрібно придбати обладнання для поливу. Особливо позначиться на ціні бажання побудувати теплу теплицю, в якій можна буде вирощувати зелень круглий рік.

Відео – Промислове вирощування зелені

Відео – Вигонка лука в підвалі

Побудувати бізнес на зелені складно, але можна, причому навіть в умовах жорсткої конкуренції. Можна придумати власні «фішки» і тим самим заслужити визнання споживача. Головне – не здаватися, якщо ви твердо вирішили зробити зелень способом вашого заробітку.

Ссылка на основную публикацию