Як доглядати за капустою в відкритому грунті

Більшість городників займається вирощуванням капусти на своїх ділянках. Тим, хто не знайомий з правилами догляду за цією культурою, домогтися гарних результатів і отримати урожай набагато складніше, ніж досвідченим дачникам. Вирощування капусти у відкритому грунті справа не проста і вимагає дотримання деяких правил догляду та поливу.

Вибір сорти капусти

Половина успіху в отриманні прекрасного врожаю залежить від сорту. Що ж потрібно врахувати, вибираючи вид і сорт капусти.

Звичайно, обов’язково врахувати всі особливості та нюанси регіону, де ви проживаєте. Потім вибирайте термін дозрівання, враховуючи потреби та використання овоча, стійкість до холодів, спеці, посухи, хвороб, стрелкованию, розтріскування.

Потрібно знати особливості різних термінів дозрівання. Рання капуста має малий урожай, нещільні качани зазвичай невеликі (не більше 1,5 кг.), Які погано зберігаються, використовуються тільки в свіжому вигляді для приготування різних страв.

Середньостиглі сорти більш врожайні, їх можна вживати влітку і використовувати для зимових заготовок. А пізньостиглі сорти добре зберігаються, використовуються для консервування, маринування. Причому від терміну дозрівання залежить і час посіву культури.

Полив капусти у відкритому грунті

Капуста відрізняється від основної маси садових культур тим, що «дуже любить» воду. Але в процесі зрошення грядок з нею є нюанс – полив не характеризується постійністю (мається на увазі його інтенсивність і кількість вологи). Це регулюється в залежності від ступеня розвитку культури.

З моменту висадки і до початку формування качанів – в цей період частота поливу поступово підвищується. Багато що залежить і від погодних умов, тому основним критерієм є ступінь зволоженості грунту. Для капусти – близько 75%. На практиці ділянках повністю заливається водою з розрахунком, щоб вона добре вбралася в землю, причому на велику глибину. І чим «старше» культура (а значить, і довше її корінь), тим рясніше потрібен полив.

До того ж її споживання підвищується в міру зростання листя. А як організувати зрошення – раз в пару-трійку днів, і побільше, або щоранку, але в міру, вирішує господар. Враховуються дні (сонячні або похмурі), тип ґрунту і ряд інших чинників (наприклад, вітер), але зміст зрозумілий. Бажано, щоб грунт в місці висадки капусти ніколи не пересихав.

Перераховані рекомендації і потрібно враховувати. Тому поливати капусту «як все» культури не слід. Вона в цьому плані потребує індивідуального підходу. Закінчується полив приблизно за місяць до збору врожаю. В іншому випадку капуста вийде «водяниста». Для життєдіяльності їй вже цілком вистачить тієї вологи, яку забирає з грунту потужний корінь. Розпушування грунту і підгортання рослин

Перше розпушування грунту і знищення бур’янів проводять після приживання висадженої розсади. Подальше розпушування грунту проводять в міру необхідності через 7-8 днів або після поливів до змикання листя в міжряддях.

Перше розпушування проводять на глибину 4-5 см. Глибина другого розпушування 6-8 см., Наступних до змикання листя – 8-10 см. Ширина захисної зони навколо рослин повинна бути не менше 12-14 см. Розпушування особливо важливо на важких грунтах.

Перше підгортання ранніх сортів проводять через 15-20 днів після висадки розсади, а пізніх сортів – через 25 днів. Пізніше підгортання веде до пошкодження кореневої системи і змикається розетки листя. Підгортання проводять після поливів або підгодівлі, підгортаючи землю до перших справжніх листочків. Ця процедура викликає зростання додаткових корінців.

Друге підгортання проводять через 10-12 днів після першого. Сортам з короткою качаном досить одного підгортання.

Підживлення капусти у відкритому грунті

Дуже вимоглива білокачанна капуста і до поживності грунту – за весь час вирощування її необхідно удобрити три-чотири рази. Попередньо рослини проливають, щоб запобігти опікам коренів, а після підгодівлі їх обов’язково обливають чистою водою, щоб видалити з листя потрапили добрива.

Перша підгодівля проводиться через 15-20 діб після посадки. У відрі води розчиняють півлітра коров’яку, на рослину потрібно вилити півлітра готового розчину. Друга робиться через 2 тижні, при цьому використовується такий же розчин. Ці підгодівлі особливо необхідні раннім і пізнім сортам.

Третя підгодівля необхідна для посилення зростання качанів, причому проводиться вона тільки для середньопізніх і пізніх сортів через тиждень після попередньої. На відро води береться половина літра органіки і 15 гр. монофосфата калію, під одну рослину вливається 1-1,5 літра суміші.

Вимоги капусти до тепла

Овочеві рослини капустяної групи відбуваються із зон з м’якою зимою. Дикі родичі капусти, та й культурні капусти в районах з м’якою зимою, наприклад на Чорноморському узбережжі, легко переносять безсніжні зими з морозами 6-8 і навіть 10-12 °. Є сорти капусти, які відрізняються великою морозостійкістю.

Розсада капусти може перенести зниження температури до -5, -7 ° в період нічних заморозків, якщо до цього часу вона встигне вкоренитися. При цьому треба мати на увазі, що здатність переносити зниження температури залежить від стану рослини, його загартування, умов зростання, вологості повітря і сили вітру. Мороз при нерухомому і сухому повітрі переноситься легше, ніж при вітрі і вологому повітрі.

Досліди показали, що холодостійких рослини капусти при слабкому освітленні асимілюють краще при 8 °, ніж при 18 °. При сильному освітленні холодостійких рослини капусти, навпаки, асимілюють краще при 18 °, ніж при 8 °, але крива асиміляції у них піднімається менш круто, ніж у теплостійких.

Існує думка, що притенение капусти викликає значне підвищення врожаю. На цьому грунтується застосування лаштунків з високо стеблових і жаростійких рослин – кукурудзи, сорго та ін. Куліси з таких рослин, посаджені через 5-10-15 рядів капусти, змінюючи мікроклімат, сприяли підвищенню врожаю капусти на 20-30% і більше.

Жароустойчивость сортів пов’язана з хорошою здатністю підтримувати водний баланс. Так як жаростійкі сорти капусти випаровують воду більш енергійно, ніж менш жаростійкі.

Вимога до висвітлення для вирощування капусти

Вирощування капусти вимагає дотримання певних правил щодо забезпечення їй оптимальної кількості світла. Найкраще капуста росте при тривалості світлового дня 17-18 годин. Недостатнє освітлення призводить до того, що рослина витягується, погано розвивається, кількість врожаю зменшується. Не можна виростити капусту білокачанну під деревами або чагарниками, які її затінюють.

Захист капусти від шкідників і хвороб

З шкідників особливо небезпечна капустяна муха. Найбільш часто вона пошкоджує ранні сорти, так як незабаром після висадки розсади починається років капустяної мухи.

Проти личинок капустяної мухи розсаду обприскують розчином 80% – ного технічного хлорофосу або інших інсектицидів. Обробка проводять 2-3 рази через кожні 6-8 днів.

У період масового відображення гусениць капустяної попелиці, капустяної білявки, капустяної совки, капустяної молі і личинок капустяного клопа рослини обприскують 0,2% -ним розчином 80% – ного технічного хлорофосу або фосфаміду. Обробки проводять тільки до зав’язування качана.

Просте і безпеки засіб боротьби з листогризучих – обприскування рослин розчином суперфосфату в суміші з хлористим калієм в момент кладки яєць метелики капустяного білана.

На капусті ефективний і біологічні методи боротьби зі шкідниками. Обприскувати рослини 0,2 – 0,5% – ної суспензією ентобактеріна можна незалежно від терміну збирання врожаю.

З хвороб найбільш капусту вражає кила, особливо на кислих грунтах при 18-24

Полив грунту при посадці розсади 0,3% -ною суспензією цинебу попереджає це захворювання.

Ссылка на основную публикацию