Як швидко викопати картоплю

Посадка картоплі і її вирощування для більшості жителів нашої країни – справа свята. Кінець літа – початок осені – час збору врожаю, коли картоплю необхідно викопати із землі. Це не проходить для організму безслідно: болить спина, на руках з’являються мозолі, про загальної втоми і говорити нема чого. Тому, щоб полегшити процес викопування картоплі, читайте нашу статтю. Сьогодні поговоримо про те, як правильно і швидко викопати картоплю.

Коли копати картоплю

Кожен городник повинен твердо розуміти, що на процес остаточного дозрівання, в тому числі і бульб картоплі, впливає величезна кількість різних факторів. Це і особливості поточного сезону, і стан грунту і ступінь зараження шкідниками і хворобами і, нарешті, сортові особливості, які також диктують свої правила. Наприклад, якщо ви посадили картоплю на травневі свята (або в кінці квітня, якщо грунт добре прогрілася і була готова до роботи з нею), то викопувати картоплю можна приблизно в середині серпня, аж до його кінця і початку вересня. Це звичайний термін дозрівання переважної більшості самих різних сортів картоплі.

Природно, не забудьте, а краще ще при висадці бульб картоплі в грунт навесні запишіть, сорти якого терміну дозрівання ви висаджуєте: ранні, середні або пізні, адже від цього теж буде залежати період початку збирання вашого врожаю. Не думайте, що різниця може бути невеликою. Так, якщо вказано, що сорт картоплі ранній, то викопувати його можна починати на цілий місяць раніше сорту середньостиглої та на півтора місяці раніше сорту пізнього. Крім цього, огляньте поглядом вашу ділянку: якщо господар ви сумлінний і вчасно прополювати бур’яни, то можливо ваш картопля отримував максимальну кількість поживних речовин з грунту, минаючи відсутніх конкурентів, і його хоча б на пару тижнів можна викопати раніше. А якщо бур’янів стільки, що і бадилля картопляної не видно, то можливо ваш картопля голодував і йому потрібно ще трохи часу, щоб остаточно «дозріти».

Вплив погоди на викопування картоплі

Якщо дозрівання бульб ми можемо прискорити, то на погодні умови вплинути ніхто не в силах. Тим часом, це теж дуже важливо, тому, плануючи прибирання картоплі, варто уважно стежити за прогнозом:

  • не можна затягувати з прибиранням, якщо очікуються тривалі дощі: перезволоження грунту провокує хвороби бульб, гнилі, погіршує лежкість при зберіганні; копати картоплю з налиплого на нього землею теж не дуже легко і приємно;
  • оптимальна температура повітря для збирання картоплі – не вище +17 градусів, але не нижче +10: холод може стати причиною почорніння бульб;
  • найкраще копати картоплю в ясний, погожий день, коли бульби можна підсушити на повітрі, а грунт добре очищається і не липне;
  • по осені не рекомендують копати картоплю вранці, коли остиглий за ніч повітря набагато холодніше грунту, ще зберігає літнє тепло;
  • повністю завершувати збирання врожаю слід до настання стійких заморозків, які здатні зашкодити не тільки бадилля, а й бульби в землі.

Зовнішні ознаки дозрівання картоплі

Картопля відноситься до рослин, які вирощуються в великих кількостях щодо інших культур. Важливо не упустити час збору врожаю і вчасно викопати коренеплід. Важливо вміти за зовнішніми ознаками розуміти, що овоч дозрів.

До основних ознак дозрівання картоплі відносять:

  • чагарники засихають, в’януть і жовтіють;
  • шкірка викопаного картоплі грубіє, стає товщі і погано здирається (на відміну від молодої картоплі);
  • бульби накопичили достатню кількість крохмалю, щоб надовго зберегтися і пережити зимовий період. Це дізнатися легко, потрібно капнути на м’якоть йод. Якщо м’якоть стала бузкова, то картопля готовий до зберігання;
  • бульби при зборі легко відриваються від стебел і кореня.

Як викопати картоплю правильно

Перед початком «картопляних робіт» обов’язково зробіть розминку для шиї, спини та попереку. Саме ці частини нашого дачного тіла можуть істотно постраждати при копанні картоплі. Тут підійдуть всілякі нахили і повороти корпусу, потягування і традиційні глибокі вдихи-видихи. Можна просто повисіти на турніку, якщо він у вас є. Руки теж розімніть – розітріть їх, потрясіть кистями. Можна також походити на місці, високо піднімаючи коліна.

Через кожні 45-50 хвилин робіть перерву хвилин на десять. Причому, краще відпочивати не сидячи, а лежачи – щоб розслабилися м’язи спини. Якщо у вас на дачі висить гамак, це чудово – ось туди найкраще і завантажитися. Або полежіть на підлозі, підстеливши ковдру.

Використовуйте для прибирання лопату або вила. На пухкому грунті досить буде просто потягнути за залишки гички, зібрати всі бульби, а потім додатково перевірити лунку за допомогою інструменту. Посадка в щільному грунті передбачає попереднє підкопування куща.

Який інструмент краще застосовувати, кожен городник вирішує самостійно. Вважається, що лопата частіше пошкоджує бульби, проте залишився після неї зріз швидше заветрівается і рідше загниває. Вилами картоплини пошкодити складніше, але утворюються через них глибокі проколи практично завжди служать джерелом хвороби. У будь-якому випадку пошкоджені екземпляри слід не закладати на зберігання, а вживати в їжу негайно.

Дуже корисний в цьому плані інструмент – ручна картоплекопач. Це легке і зручне пристрій, який збирається і розбирається в два рахунки. Його можна використовувати для викопування картоплі та інших коренеплодів. У пристрої передбачені вила, що працюють на автоматі під поворотом і дають кут захоплення в 30 см. Використовувати копалку дуже просто. Ставите її поруч з кущем картоплі, щоб зуби вил пішли в землю, і натискаєте на кнопку ногою. Зуби піднімуться вгору разом з картоплею, а грунт пройде між зубів назад. Ця копалка НЕ ??буде травмувати картоплю і обрізати плоди, так як підкопування здійснюється знизу і з боків. Картоплекопалку можна використовувати і для іншого призначення – для перекопування ділянки або для розпушування грунту.

Правильне зберігання картоплі

Наступний етап – сортування картоплі. Якщо помічників досить, можна кожному вручити по відру і дати завдання складати туди найдрібніший / середній / великий картопля. У процесі збирання треба відразу відбирати насіннєвий матеріал, тобто рівні і здорові бульби середнього розміру з найурожайніших кущів. Картоплю хвору і пошкоджену при викопуванні слід теж складати окремо.

Після сортування картопля транспортують в сарай або гараж, і висипають на застелений підлогу (можна простелити звичайне старе покривало). Лише через 3-4 тижні урожай можна буде опускати в льох. Чому? За час «відпочинку» бульби, заражені якоюсь хворобою, проявлять себе, і їх легко можна буде виявити і прибрати із загальної купи. Крім того, за вказаний період часу картопля дозріє, у неї підсохне і ущільнити шкірка, що позитивним чином позначиться при зберіганні бульб в погребі. Важливо: в сховище слід забезпечити достатню вологість повітря і підтримувати оптимальну температуру (15-18 ° С). Деякі дачники в період «реабілітації» залишають картопля в ящиках. І це нормально. Головне, щоб до всіх бульб був відкритий доступ повітря. З цією ж метою потрібно обов’язково провітрювати сховище (залишати двері відкритими на кілька годин).

Деякі дачники практикують наступний спосіб: перед тим, як відправити картопля на зберігання, вони обов’язково миють і висушують його. Роблять це вони для того, щоб картопля краще зберігалася в погребі. У чомусь вони мають рацію. Адже погодьтеся, на чистих бульбах чітко видно всі пошкодження і хвороби, чого не можна сказати про картоплю, покритому щільним шаром пилу. Звичайно, якщо під картоплю було засаджено велика кількість соток, то практично нереально спочатку вимити, а потім якісно просушити всі бульби. Але, як експеримент, кожен з нас може зазначеним способом обробити, скажімо, пару ящиків картоплі, і зробити свої власні висновки про те, наскільки добре працює цей секрет зберігання картоплі.

Картоплю недарма називають нашим другим хлібом. І правильна її заготівля починається саме з правильної копки, в процесі якої через незнання можна нанести врожаю відчутної шкоди.

Ссылка на основную публикацию