Як виростити великий часник на городі

Як виростити великий часник на городі

У наш час всім відомо, яке важливе цілющу і харчове значення має часник, це вже підтверджено і наукою. Якщо ви будете додавати часник в будь-яку страву, у вас ніколи не буде проблем з переварюванням і засвоєнням їжі. Часник вже самою своєю присутністю оздоровлює наш ділянку, захищаючи плодово-ягідні і овочеві рослини від численних хвороб і шкідників. В саду часник можна посадити біля кущів смородини і на грядках з полуницею. Так само часник буде хорошим сусідом для капусти і помідорів. Подвійна користь від таких посадок очевидна: крім захисту від шкідників завжди під рукою вітамінна зелень для будь-якої страви. Вона роками може рости сама по собі, адже головки на зиму не викопуються, рослини розростаються і складаються з багатьох десятків дрібних цибулин. А, щоб виростити хороший урожай великих головок, доведеться за ним ще «походити». Слід сказати, що ця культура і так вважається високоврожайний. Однак, якщо його вирощувати грамотно, з дотриманням правил агротехніки, урожай може бути неймовірно високим, а головки часнику великими.

Який часник вибрати ярої або озимий

Відомо, що часник буває ярових (річним) і озимим. Різниця між ними не тільки в часі посадки, але ще і в розмірі цибулин. Озимі сорти відрізняються більшими головками, в той час як виростити великий часник з ярих сортів практично неможливо. Початківцям городникам іноді складно відрізнити озимі сорти від ярих. А це дуже важливий момент, тому що озимі сорти висаджуються в город восени, а ярі – навесні. Якщо зубці переплутати, на урожай можна не сподіватися зовсім. Основною відмінністю зимового часнику є стрижень, до якого кріпляться зубці, і найчастіше його головки мають парну кількість часточок. Яровий часник стержня не має, а кількість зубців може бути різним, до того ж за розміром вони значно дрібніші, ніж озимі.

Звичайно, з зимових сортів можна отримати більш високий урожай, але треба враховувати, що зберігається такий часник недовго – максимум до лютого. Літні сортів не такі великі, але термін їх зберігання може досягати двох років. Для реалізації вигідніше вирощувати озимий часник, так як він має гарний товарний вигляд. Цибулини озимого часнику приємно тримати в руках. Часто вони мають рожево-фіолетовий відлив або пофарбовані плями. Є сорти і з білим забарвленням. Зубков в цибулині озимого часнику зазвичай менше, ніж у ярого, але вони більші. Тому озимий часник вважається крупнозубковим.

Терміни посадки озимого часнику

Озимий часник висаджують за 35-45 днів до похолодання. Протягом цих днів висаджені зубки повинні вкоренитися і утворити хорошу кореневу систему, яка проникає на глибину 10-12 см, але при цьому з зубків не повинні проростати листя. Зубки краще висаджувати з 20 вересня по 10 жовтня. Рано висаджений часник проростає, а пізно посаджений – підмерзне.

Сорти озимого часнику

  • «Благовіщенський». Вага більше 50 г, 9 – 12 зубків.
  • «Грибовський – 60». Вага 60 г, 7 – 11 зубчиків.
  • «Комсомолець». Вага близько 80 г, 6 – 9 великих зубчиків.
  • «Отрадненский». Вага до 45 г, 4 – 6 зубчиків.
  • «Політ». Вага до 40 г, 5 – 6 зубчиків. Сорт гострий, стійкий до хвороб.
  • «Старобільський білий 62». Вага до 50 г, 3 – 6 зубків.
  • «Ювілейний грибовский». Вага 40 – 50 г, 8 – 11 зубчиків. Це дуже гострий часник.

Не економте на посадковому матеріалі, вибирайте найкращі цибулини, а з них великі і середні зубки. Не використовуйте дрібниця – нічого доброго з неї не виросте. Дуже великі часточки також не варто використовувати для посадки. Якщо ви купуєте часник для посадки в магазині, обов’язково зверніть свою увагу на місце вкорінення цибулини. Гладкі зрізи коренів можна виключити з кандидатів на посадку – такий часник навіть якщо проросте, врожаю не дасть.

Вибір ділянки під посадку озимого часнику

Часникові грядки слід розбивати в добре прогрівається сонячними променями місці без затінення. Не можна висаджувати культуру в низинах і місцях скупчення талих вод. Чи не підходять для часнику і ділянки, де грунтові води близько залягають до поверхні землі, так як цибулини в таких місцях просто згнивають. Грунт під часник повинна бути високородючих, добре структурованої і мати нейтральну кислотність. Якщо на вашій ділянці земля кисла, то слід провести заходи щодо її підвищення лужності за допомогою внесення доломітового борошна, вапна-пушенки або деревної золи.

Кращі попередники – рання капуста, огірки, кабачки, під які вносили органічні добрива. Не можна часник розміщувати після цибулі та часнику раніше ніж через 4-5 років через загальних шкідників і хвороб. Не рекомендується вирощувати після картоплі, так як рослини уражаються фузаріозом. Восени після збирання попередньої культури під часник вносять органічні і мінеральні добрива (5-6 кг перегною або компосту, 30 г суперфосфату і 20 г хлористого калію на 1 м2). Потім ділянку ретельно перекопують на повний штик лопати, рівномірно перемішуючи добрива з грунтом.

Посадка озимого часнику

Посадковий матеріал часнику краще купувати місцевий, вирощений в радіусі 50 км від місця посадки. При покупці часнику для посадки під зиму вибирайте найкрупніші екземпляри без механічних пошкоджень і зовнішніх ознак захворювань (нетипові сірі або зеленуваті плями на зовнішніх оболонках цибулин). Перед самою посадкою слід розібрати головки часнику на зубки, вибравши для посадки найбільші і здорові. У нестрелкующіхся сортів часнику для посадки використовують зазвичай тільки зубки зовнішнього ярусу, найбільші. Після розбору цибулин на зубки, краще протравить часник протягом доби в 0,05-0,1% -ому розчині марганцівки (рожевий розчин) або в розчині мідного купоросу (1 столова ложка на 10 л води).

На підготовленій грядці намічаємо місця посадки часнику під зиму за схемою 10х15 см. Садимо зубки часнику в намічені ямки на глибину 5-15 см (в залежності від часу посадки, см. Вище). Ямки засипаємо компостом, а в холодних регіонах обов’язково мульчіруем шаром 7-10 см. Для мульчування можна використовувати різні натуральні матеріали від опалого осіннього листя до ялинового гілля.

Мульчування грядок після посадки озимого часнику

Після посадки грядки обов’язково слід замульчувати. 10-сантиметровий шар мульчі запобіжить вимерзання посадкового матеріалу в сувору зиму, а після розкладання наповнить грунт додатковими елементами живлення для рослин. Кращим покривним матеріалом вважається перегній, компост, солома, тирса.

Якщо у вашому регіоні зимова температура часто опускається нижче мінус 10 ° C, то краще зробити додаткове утеплення грядок за допомогою грубої мульчі, в якості якої доцільно використовувати ялиновий або сосновий лапник, великі обрізані з дерев гілки. Другий шар не тільки утеплити грунт, а й посприяє затримці на грядках снігу, який після весняного танення наситить грунт цінною вологою. Відразу після сходу снігу ранньою весною верхній шар мульчі забирається.

Підживлення озимого часнику

Навесні, коли зійшов шар снігу, озимий часник удобрюють за допомогою коров’яку або пташиного посліду з додаванням 5 г суперфосфату і 10 г солі калійної в 10 л води. Також часник вимагає обов’язкової поливання в весняно-літній період через кожні 5-7 днів. Щоб урожай довго зберігався, полив припиняють за 25 діб до збирання. Якщо є необхідність підгодівлі неродючому грунту і бажання у городника, то провести її варто ще один раз, але бажано двічі. Перший раз, коли утворилося три листочка, 25 г сечовини розвести з 10 л води, а другий раз 30 г суперфосфатів на метр квадратний при формуванні головок, яке відбувається в кінці червня.

За відгуками городників, нескладні хитрості дозволяють вирощувати прекрасний здоровий урожай, який буде прекрасно зберігатися. Як і всі вирощувані культури, часник вимагає особливого догляду, при якому результат можна побачити при першій же збірці врожаю.

Як виростити великий часник на городі

Ссылка на основную публикацию